
Crema Poblana
INGREDIENTES
PRODUCTOS HUDSON RECOMENDADOS

instrucciones
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1. Asa los chiles poblanos y mételos en una bolsa para que los puedas pelar, después, quítales las venas y las semillas, picar la cebolla y freírla en mantequilla.
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2. Escurrir los elotes y colocarlos en la licuadora, junto con los chiles, leche evaporada, crema, cebolla y la leche descremada.
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3.Colocar la mezcla en una cacerola, hiérvela a fuego lento con el caldo de pollo hasta que tenga una textura tersa y deliciosa.
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4. Acompaña con cubos de queso fresco o pan tostado, chorizo frito, queso mozarela rallado.
TIPS
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