Lasagna de vegetales

Lasagna de vegetales

INGREDIENTES

  • 3 berenjenas
  • 1 calabacín
  • 3 jitomates
  • 1 atado de albahaca
  • 2 zanahorias
  • 200 gr. de queso sardo rallado
  • 200 gr. de salsa blanca
  • 200 gr. de salsa de tomate

Tiempo de preparación:

1 hr

Porciones: 6
Dificultad: Media

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Lasagna de vegetales

instrucciones

1) Cortar la berenjena,  el tomate y la zanahoria en finas capas.

2) Dorar la berenjena en una sartén caliente por ambos lados y luego dorar la zanahoria.

3) Intercalar las láminas de los vegetales con el queso, la salsa blanca y la albahaca.

4) Llevar a la heladera por 1 hora y luego hornear a 180 grados por 30 minutos

TIPS

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