Bebidas

Agua de jamaica

Agua fresca de flor de jamaica, con un toque ácido y color rojo intenso.

20 minutos, más el tiempo para enfriar 8 porciones Dificultad baja
Jarra y vasos de agua de jamaica con hielo y rodajas de limón.

Preparación

  1. Enjuaga la flor de jamaica con agua fría.
  2. Hierve 1 litro de agua, agrega la jamaica, apaga el fuego y tapa. Deja reposar de 15 a 20 minutos.
  3. Cuela la infusión, presionando la flor para extraer todo el color.
  4. Disuelve el azúcar en la infusión todavía caliente.
  5. Agrega el litro de agua fría y refrigera hasta que esté bien fría.
  6. Sirve con hielo y una rodaja de limón.
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